Щоб підтримати здоров'я і міцний імунітет дитини, педіатри рекомендують грудне вигодовування і обов'язкове введення кисломолочних продуктів у раціон малюка з 4-8 місячного віку.

Саме у цей період активне зростання дитячого організму вимагає більше білку, кальцію, вітамінів, які може забезпечити тільки правильно підібраний прикорм. Серед необхідних продуктів, які повинні з'явитися в меню — ніжний кефір, дитячий йогурт і сирок. Їх можна замовити на молочній кухні або приготувати самостійно, в домашніх умовах, використовуючи закваски VIVO.

Кисломолочна продукція на основі заквасок: живлення без зайвих добавок

Згідно з рекомендаціями ВООЗ, до молочного прикорму для дітей першого року життя пред'являються високі вимоги:

• Їжа має бути однорідною і легко засвоюватися.

• Продукт повинен містити досить поживних речовин, вітаміни і мікроелементи в певних співвідношеннях.

• У прикормі не може бути шкідливих і небезпечних для здоров'я добавок, компонентів, що викликають алергію або розлад травлення.

Всім вказаним запитам повністю відповідає кисломолочна продукція на основі закваски ВИВО. Кефір, йогурт, легкий сирок з натурального молока відмінно переноситься як немовлятами до року, так і дітьми старшого віку. Більше того, на відміну від молочних каш, такий прикорм містить менше лактози, кількість якої скорочується в процесі квашення. Це дозволяє розширити раціон дітей, що мають непереносимість коров'ячого і козячого молока.

Йогурт і кефір на заквасках: збалансований склад і користь для здоров'я

Перша їжа, яку вживає дитина — материнське молоко (чи адаптована молочна суміш). Саме тому дитяча їжа, приготована на основі молока, є універсальною для малюків до року і старше. Вона містить:

• Потрібна кількість білку, необхідного для зростання м'язів.

• Вуглеводи, що дають енергію.

• Мінерали, ненасичені жирні кислоти, комплекс вітамінів.

Крім того, кисломолочні продукти на заквасках містять пробіотики, сприяючи правильному травленню, підвищенню імунітету, зменшенню алергічних проявів у дітей. Приготувати живий, натуральний кефір, йогурт і сир можна на звичайній кухні: в каструлі, в мультиварці або йогуртниці. З докладною інструкцією можна ознайомитися на самому сайті заквасок. Великий вибір заквасок VIVO з детальним рецептом приготування допоможе отримати якісний продукт з відмінним смаком без шкідливих добавок, консервантів і цукру.