Продавщица цветов из небольшого киоска рассказала о том, как выбрать свежие цветы, как «впаривают дохлятину», что такое «сексуальная» роза, как не обидеть девушку букетом и как играют на жалости продавцов.
О работе
Я работаю в небольшом цветочном киоске на бойком месте. График – с 8 утра до 8 вечера без перерыва, понедельно с напарницей. Заработок – ставка плюс проценты. В «цветочные» дни – накануне 1 сентября, 14 февраля, 8 марта – могу получить столько, сколько обычно зарабатываю за месяц. Зато дальше сидим «курим гвозди», ждем пятницы и субботы, когда продажа увеличивается за счет свадеб. Читать нельзя, играть на смартфоне нельзя, долго болтать по телефону тоже. Дисциплина строиться на одном – продать, как можно больше.
Секреты цветочной торговли и как продать «сексуальную» розу
Цветы – товар скоропортящийся. День-два, и цветочку «гаплык». А продать его нужно. Потому день начинается с «реанимационных» процедур. Розы помещаем в воду почти до бутона. Через полчаса они будут как только что срезанные. Завядшие лепестки обрываем, потемневшие края подстригаем. Розочка «раздетая», то есть на которой не осталось листьев на стебле, называется «сексуальной». Иногда, чтобы не упали «последние одежки», бутон перевязывают красивой золотой тесемкой. И ведь берут! Существует целый ряд приемов, позволяющих превратить «старуху» в «юную девственницу». Моя напарница, к примеру, очень любит покрывать потемневшие от времени лепестки позолотой, блестками, фитокраской, создавая из них фантастически красивые цветы, словно доставленные с другой планеты случайно пролетавшей летающей тарелкой. Увы, радовать подобная «фантастка» долго не будет. Простоит от силы день. Но нас это уже не касается. Та же напарница научила меня обрабатывать почти увядшие розы обычным лаком для волос, чтобы они не рассыпались. Если от стебля оторвался бутон, их скрепляют спичкой. Поломанные «голландки» продают под видом «эксклюзивных коротких голландских роз». Еще существует правило – свежие цветы на витрину, «дохлые» – в букеты. И чем красивее обертка, тем хуже цветы внутри.
Как выбрать качественные цветы
Поработав год продавщицей цветов, я вывела для себя несколько правил выбора и покупки растений. Правило 1 – никогда не покупайте цветы в букетах. Пусть флорист составит его при вас, и из тех цветов, которые выбрали вы сами. Правило 2 – не приобретайте цветов крашеных, с блестками или с бутонами, перевязанными тесемкой. В конце концов, роза должна выглядеть как роза, гвоздика как гвоздика, а тюльпан как тюльпан. Правило 3 – покупая розу, осторожно отогните лепестки цветка. Если они вернулись на место, цветок свежий. Правило 4 – потрогайте бутон цветка. Он должен быть плотным. Рыхлый бутон, свидетельствует о том, что его «раздевали» и «реанимировали». Правило 5 – лучше покупать цветы без упаковки. Один, но безукоризненно свежий и прекрасный цветок порадует дорогого вам человека больше, чем крашеный «веник», который придется выкинуть на второй день. Правило 6 – обращайте внимание на листья. Увядшие листья продавцы удаляют. Вывод – чем меньше листьев, тем более несвежее растение.
О клиентах
Самые лучшие клиенты – мужчины. Цветы они покупают на лету, не глядя. Подвыпив, могут взять по тройной цене. Им легче всего «впарить дохлятину». Эти же мужики, но трезвые, порой превращаются в жутких зануд. Долго присматриваются, требуют показать, то один цветок, то другой, в лучшем случае покупают «дохленькую» гвоздичку и уходят жутко недовольные. Женщины, как правило, отличаются практичностью. Они отлично знают, кому преподносят букет и сколько на него стоит потратить денег. Для «любимых» свекровушек охотно берут букеты из тех, что подешевле. Главное – чтобы «числом поболее, ценою подешевле». Особые клиенты – ребятишки. Скажу сразу, обмануть их проще простого. Но я этого не делаю. В конце концов, мальчишка может быть на завтраках экономил, чтобы свой первый в жизни букет любимой девочке подарить. А еще к нам однажды зашла бедно одетая старушка в траурном платке. Слезно так попросила дать ей бесплатно один цветочек «на могилку сыну». Я выбрала один, который получше. Вечером иду и вижу – эта же бабуля, но уже без траура бойко продает несколько роз. «Свои»,– говорит,– «Только утром на даче срезала».
О «говорящих» цветах
Самые распространенные у нас цветы – это розы, гвоздики, герберы. Реже продаются орхидеи, их мало покупают – для массового покупателя они дороговаты. И нет ничего обиднее для девушки на первом свидании, чем врученная ей «полудохлая» гвоздичка. Я бы после такого «презента» развернулась и бежала бы, стараясь навсегда забыть о незадачливом кавалере. А вообще, молодым девчонкам принято дарить букеты в светлых тонах,дамам зрелым – темно-красные розы и герберы. Гладиолус считается «мужским» цветком. Наши покупатели часто не знают, что существует целый язык цветов, с помощью которого можно без слов рассказать человеку о своем к нему отношении. У нас в городе есть несколько солидных магазинов, в которых создают настоящие шедевры флористики, индивидуально составляя композиции цветов под конкретного человека. Их не пакуют в целлофан, бумагу или сизаль. Цветы крепятся на подушке из торфа. Если такую композицию вовремя поливать, стоять она будет достаточно долго. Там для каждого вида растений есть свой холодильник с оптимальной для хранения температурой. Моя мечта – устроиться на работу в такой салон. Надоело дурить покупателей, продавая им «мусор и дохлятину». А вообще, цветы я люблю.
Кривой Рог LIFE