У многих шампанское ассоциируется с новогодними праздниками, однако этот напиток пользуется популярностью и в других случаях. Игристое вино отличается легкостью, изысканным вкусом и приятным ароматом. В каталоге АТБ-Маркет представлено множество разновидностей шипучего напитка. Как выбрать вкусное и качественное игристое — расскажем в этой статье.

Виды и особенности шампанского

В зависимости от страны происхождения, способа изготовления и сырья различают много разновидностей напитка:

1. Игристое вино. Насыщено углекислым газом путем брожения вина в бутылке или специальной емкости. Имеет неповторимый аромат.
2. Шампанское. Название актуально только для белых и розовых игристых вин, изготовленных во Франции, в регионе Шампань, из сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Отличается характерным послевкусием и фруктовыми нотками.
3. Креман. Изготовлено во Франции из ягод сорта Пино Нуар и Шардоне. Менее насыщенный вкус с ароматом выпечки и желтых фруктов.
4. Кава. Испанское розовое или белое вино из винограда Шарелло, Парельяда или Макабео. Имеет нежный фруктовый вкус с преимущественно цитрусовыми нотками.
5. Просекко. Родом из Италии, изготовленное из одноименного сорта сырья. Отличается сладостью, цветочными и фруктовыми нотками в аромате.
6. Фраголино. Белое, розовое или красное итальянское вино из сорта Изабелла. Имеет яркие нотки земляники и клубники.
7. Ламбруско. Белое, розовое или красное игристое, изготовленное в Италии из одноименного сорта винограда. Со сладковатыми цветочно-фруктовыми нотками.
8. Асти. Самое сладкое белое вино родом из Италии. С ароматом жимолости, меда, яблока и груши.
9. Франчакорта. Белое или розовое из одноименного региона Италии. Изготовляется по традиционной технологии, благодаря чему напиток обладает насыщенным сложным вкусом и имеет высокую стоимость.
10. Игристый напиток. Дешевый аналог. В состав входят ароматизаторы, соки и другие добавки, с помощью которых некоторые производители маскируют низкое качество сырья.

В зависимости от использованного сырья игристое вино может быть красным, розовым, белым и даже голубым. Последнее изготавливают из сорта Мускат с добавлением органических пигментов.

Правила выбора игристого

Прежде чем купить шампанское, обратите внимание на:

• страну-производителя;
• название напитка (чтобы определить вкусо-ароматические свойства);
• качество этикетки, наличие на ней информации о сырье, дате изготовления, сроке годности;
• условия хранения.

Как и обычное вино, игристое должно храниться в затемненном прохладном месте. Чтобы УФ-лучи не ухудшили свойства напитка, его разливают в темные бутылки из толстого стекла.

В магазинах АТБ можно приобрести игристые вина из разных стран мира с доставкой в любое удобное место — домой, в офис, до ближайшего почтового отделения. Определиться с сортом поможет онлайн-каталог с подробным описанием каждого напитка.