Потребление воды, ее объемы и правила самого процесса вызывают много сомнений и вопросов. Одни уверяют, что пить во время трапезы можно, другие утверждают обратное, третьи уверены, что это вообще никак не влияет на пищеварение. Спорят фитнес-тренеры, нутрициологи, диетологи и люди, которые просто контролируют свой питьевой режим.

Аргументы за употребление воды во время еды

Сторонники утверждают, что в этом случае можно похудеть, наладить пищеварение. Основные аргументы:

• поедание блюда происходит медленнее, поэтому съедаете в итоге меньше, ведь организм раньше понимает, что насытился. То есть предупреждается переедание;
• утоление голода, возникновение ощущения заполненности желудка;
• разжижение пищи, что улучшает пищеварение, способствует усваиванию питательных компонентов;
• улучшение работы ферментов.

Н2О позволяет предупредить запоры, вздутие, сохраняет естественные смазки. Чтобы подобные эффекты удалось ощутить, рекомендуем заказывать воду на дом в компании «Хвиля Здоров’я».

Вред воды при употреблении во время трапезы

У противников потребления Н2О во время завтрака, обеда, ужина тоже есть не менее резонные аргументы. Среди них такие:

• расстройство, вздутие желудка, проблемы со всасыванием питательных веществ. Все это может возникать, если выпить слишком много жидкости;
• разжижение кислоты желудка и пищеварительных ферментов, вызывающее проблемы с перевариванием еды;
• увеличение нагрузки на сердце. Подвержены этому люди, страдающие гипертонией и ишемией;
• увеличение объема желудка. Так как в него попадает не только еда, но и вода, существует опасность обратного выброса в пищевод. Но это происходит только у людей, страдающих ГЭРБ;
• дискомфорт в желудке, отрыжка, изжога, особенно если во время потребления Н2О глотаете еще и воздух.

Указанные выше эффекты до сих пор не доказаны научно, поэтому однозначно опираться на них не стоит.

Нейтральное мнение: вода не влияет на пищеварение

Есть много сторонников и этого мнения. Они утверждают, что во время жевания и глотания Н2О действительно помогает, так как способна смягчить то, что в итоге поступает в желудок. Что касается ферментов, то на них наличие дополнительной жидкости не влияет. К тому же желудочный сок производится ровно в том количестве, которое нужно для пищеварения.

Вода после еды: нужна или нет

Употребление жидкости после еды вызывает не меньше вопросов и споров. Многие люди уверены, что не может быть никакого вреда от того, чтобы запить стаканчиком Н2О завтрак, обед или ужин. Однако следует помнить, что процесс пищеварения начинается в ротовой полости, а запускает его слюна. В ней есть ферменты, которые принимают участие в расщеплении пищи. Когда еда хорошо пережевана и таким образом ферментирована, она нормально усваивается. Если сразу же запить пищу, могут возникнуть такие неприятности:

• уменьшение времени переваривания пищи, что вызывает повышение аппетита;
• сложности с усвоением воды, особенно если она холодная;
• снижение скорости обмена веществ. Это вызывает сложности с избавлением от шлаков, токсинов, в кишечнике происходят процессы гниения;
• проблемы со всасыванием питательных веществ, особенно если запивание еды стало привычкой.

Чтобы не пришлось запивать пищу, следует как можно тщательней пережевывать ее, в таком случае желание дополнительно увлажнить потребляемое блюдо не возникнет.

Как правильно пить воду

Однозначных доказательств любого из приведенных утверждений до сих пор нет, однако есть довольно четкие рекомендации о том, когда и как пить Н2О. Во-первых, употреблять ее стоит тогда, когда ощущаете жажду. Во-вторых, пить рекомендуется воду комнатной температуры, но не ледяную.

Стакан чистой Н2О за 30 минут до еды способен уменьшить количество съеденного. Если занимаетесь споротом (например, посещаете тренажерный зал), то пить воду следует мелкими порциями, но регулярно – это поможет избежать обезвоживания при повышенных физических нагрузках.

Источник: hz-voda.com.ua