Багато криворіжців навіть не здогадуються про те, що раніше в центрі міста по вулиці Лермонтова багато років працювала кондитерська фабрика. Її продукцію любили, вона була дуже смачною та досить різноманітною.
Деталі розповіли на kryvyi-rih.one.
Артіль “ХАРЧСІЛЬПРОМ”
Артіль ”ХАРЧСІЛЬПРОМ” працювала з початку 1930 років. Спочатку ”ХАРЧСІЛЬПРОМ” було об’єднанням, до якого було включено не лише кондитерську фабрику, а й інші виробництва, такі як: завод безалкогольних напоїв, маслобійня, та деякі інші невеликі міські підприємства харчової промисловості.
У 1963 року артіль ”ХАРЧСІЛЬПРОМ” було перетворено на міський склад для продовольчих товарів. У 1960-х роках у складі продовольчого складу значилися: винний цех колишнього об’єднання імені Калініна, маслобійня та млин, що знаходилися у селі Веселі Терни.
У 1973 року склад продовольчих товарів було знову реорганізовано. Маслобійня та млин у селі Веселі Терни, які раніше входили до складу, стали частиною совгоспу імені Шевченка. З початку 1970-х років склад став кондитерською фабрикою, яка спеціалізувалася виключно на кондитерських виробах.
Що виготовляли на кондитерській фабриці?
Кондитерська фабрика за всі роки своєї діяльності займалася виробництвом різних цукерок, повидла, халви, печива, карамелі, робила ковбаси та вино. Усього кондитерська фабрика виробляла близько 10 різних видів цукерок, стільки ж видів печива, та три види ірисів. На фабриці було кілька цехів: ірисний, мармеладний, бісквітний та цукерковий. Вся продукція була дуже смачною, її любили місцеві жителі, а запах шоколадних цукерок у роки роботи фабрики стояв по всій вулиці Лермонтова.
На кондитерській фабриці у центрі Кривого Рогу працювало 200 криворіжців у три зміни. Минулого століття за добу вони могли виготовити близько 20 тонн різної продукції.
Такі товари в 21 столітті звичайна річ, але в середині 20 століття для Кривого Рогу це було справжнім проривом у продовольчій промисловості.
Ліквідація фабрики
У 1970-х роках відбувався активний розвиток Кривого Рогу. У цей час вулиця Лермонтова, де раніше знаходилася кондитерська фабрика, стрімко перетворювалася. Нові житлові п’ятиповерхові будинки зводились на очах. Тому фабрика змушена була закритися. Її ліквідація сталася 1977 року, а на її місці зведено новий житловий будинок. Про це пишуть у “Енциклопедії Криворіжжя”.
Де саме була фабрика?
Кондитерська фабрика була навпроти 25 школи. На фото можна побачити частину білого паркану Кондитерської фабрики. Також раніше на цьому місці знаходився додатковий розворот для міського тролейбуса, який був наприкінці будинку №17.
У 21 столітті на місці кондитерської фабрики по вулиці Лермонтова знаходиться будинок №13. Це добре видно зі старих аерознімків.
Ліворуч зображено кондитерську фабрику по вулиці Лермонтова в 1941 році, праворуч теж місце в 21 столітті.
Ліворуч зображено кондитерську фабрику по вулиці Лермонтова в 1972 році, праворуч теж місце в 21 столітті.
Сучасна вулиця Лермонтова нічим не нагадує те, що в середині минулого століття тут виготовляли смаколики для всього міста.
Джерело: kryvyi-rih.one