asd

Всі новини про життя міста

Классические коктейли с ромом: что должен попробовать каждый ценитель алкоголя

Почти каждый спиртной напиток рано или поздно становится основой множества коктейлей. Карибский ром на основе сахарного тростника не стал исключением. Многие коктейли уже стали классическими: их рецепты слегка меняют и дополняют, но в основе они остаются теми же. Какие из классических напитков с ромом, кроме мохито, стоит попробовать каждому? Рассказываем далее в материале.

Дайкири

Довольно простой, но в то же время сбалансированный коктейль с тонким вкусом. Изначально смесь рома и лайма служила чисто практической цели — снизить риск заболевания цингой моряков на борту корабля (в лайме много витамина С, с дефицитом которого и связано заболевание). Со временем смесь усовершенствовалась и превратилась в полноценный столовый напиток. Чтобы приготовить настоящий Дайкири, понадобится:

  • 45 мл белого рома;
  • 20 мл сока свежего лайма;
  • 5 г тростникового сахара;
  • дробленый лед.

Заранее подготовьте бокал для мартини: охладите его в холодильнике или погребе. В шейкере или другой герметичной емкости взболтайте все ингредиенты. Залейте смесь в бокал через стрейнер. Украсьте коктейль долькой лайма и подавайте.

Пина колада

Название напитка переводится как «фильтрованный сок ананаса», поэтому в нем можно ожидать его сладкие нотки в сочетании с мягкостью кокосового молока. Считается, что коктейль впервые приготовили в Пуэрто-Рико. Чтобы сделать его самим по традиционной рецептуре, потребуется:

  • 30 мл белого рома;
  • 30 мл кокосового молока;
  • 90 мл ананасового сока;
  • лед в кубиках.

Все ингредиенты смешайте в шейкере. Высокий стакан наполните кубиками льда и залейте в него готовую смесь. Украсить стакан можно долькой ананаса и коктейльным зонтиком, подается напиток с трубочкой.

Иногда в коктейль добавляют нежирные сливки для создания более мягкой обволакивающей текстуры. Но они могут свернуться в соке ананаса, поэтому нужно быть осторожными. Чтобы не рисковать, можно заменить кокосовое молоком ликером на основе кокосовых орехов.

Никербокер

Коктейлю уже более 200 лет, и родом он с территории современного Нью-Йорка. Для приготовления понадобится:

  • 60 мл темного рома;
  • 15 мл апельсинового ликера на ваш выбор;
  • 15 мл сока свежего лайма;
  • 15 мл малинового сиропа;
  • свежая малина для украшения;
  • дробленый лед.

Добавьте в шейкер все ингредиенты и хорошенько взбалтывайте в течение хотя бы 30 секунд. Затем пролейте смесь через ситечко в стакан среднего размера или бокал для мартини. Также рекомендуем заранее охладить посуду для подачи. Украсьте коктейль парой ягод свежей малины и подавайте с трубочкой.

Підписуйтесь на нас

Підписатися
Сповістити про
0 Коментарі
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі