Недавно от своих хороших знакомых я услышала, что в суши-баре «Токи», который находится по проспекту Почтовый (дом 32а), действует экономная система ланчей.
Будучи ребенком, помню, охотно приходила в это заведение со своей семьей, даже отмечала здесь свои 14 лет. Прошло уже много времени с тех пор, но я все также с удовольствием возвращаюсь в это место снова и снова. Прямо какая-то ностальгия иной раз.
На днях я целенаправленно отправилась в «Токи», чтобы отведать сытный и не сильно «бьющий по карману» ланч.
Как всегда меня приветливо встретила девушка-администратор и предложила присесть за столик с кожаным диваном. Согласившись, я расположилась и стала изучать меню ланчей. Хочу отметить, что персонал здесь практически не меняется на протяжении долгих лет, я не так часто замечаю новые лица.
На сегодняшний день суши-бар предлагает из меню ланчей такие категории позиций: салаты, супы, роллы, японская лапша, японский рис. Самое ценное в этом предложении то, что можно выбрать два любых блюда и при этом стоимость заказа в любом случае будет составлять 61 грн. «Плюс» на выбор предлагают черный, зеленый или чай каркаде. Я выбрала «Бута Гёдзи» (суп с японскими пельменями на курином бульоне), «Тори Хоренсо Удон» (шпинатная лапша с куриным филе, овощами под соусом «Терияки») и попросила черный чай.
Стоит отметить, что система ланчей действует с понедельника по пятницу, с 12.00 до 16.00.
Своим заказом я осталась довольна. Эти блюда я пробовала и раньше, но сумма подобного заказа была практически в два раза больше – около 120 гривен.
Помимо ланчей в «Токи» из основного меню могут предложить: суши-нигири, «Сарада» (салаты), «Мориавасэ» (комбинированные наборы из роллов и суши), «Сиру-моно» (супы), «Терияки» (блюда из морепродуктов и мяса, блюда на гриле) и другие. Есть десертная и коктейльная карты. А еще здесь часто обновляют ассортимент блюд и вводят новые позиции в отдельное небольшое экспериментальное меню.
Я большой любитель суши и всегда, когда хочу отведать именно это блюдо, без раздумий отправляюсь в «Токи». Могу выделить такие свои любимые позиции: «Сяке Магуро Филадельфия» (ролл с лососем, тунцом, крем-сыром и икрой «Тобико»), «Эби Сяке Икура Филадельфия» (ролл с лососем, креветкой, красной икрой и крем-сыром), «Сяке Унаги Рору» (ролл с угрем, лососем и авокадо). Но так как чаще всего прихожу сюда в компании с кем-то, мы выбираем комбинированные наборы с роллами и суши, ценовая политика которых составляет от 83 до 265 гривен.
Все же еще нужно отметить тот факт, что в «Токи» с недавних пор очень подскочили цены. Возможно, это экономически вынужденная мера, а, возможно, играет роль «бренд», и заведение может себе такое позволить, не теряя при этом клиентов: здесь практически всегда царит живая атмосфера, а в выходные дни без бронирования столика заранее вообще проблематично присесть. Сегодня во время моего пребывания в бизнес-время посетители приходили и уходили, в общей сложности было занято 5-6 столов.
На счет интерьера, то здесь все лаконично восточно: ветви бамбука красного цвета, картины с природой Востока и иероглифами, деревянные панели на стенах и потолке, азиатские светильники-фонарики. Быть может, стоило бы обновить мебель: подобрать более актуальную и трендовую на сегодняшний день. Хотя если данный дизайн до сих пор «работает», то почему бы, собственно, и нет. Хочу отметить как «плюс» – это использование в данной концепции не более трех основных цветов: красный, молочный и коричневый. Они «действуют» магическим образом на полный релакс и неспешность, даже если спешите.
Санузел здесь – унисекс (две маленькие кабинки), что скорее «минус», чем «плюс». Но всегда следят и придерживаются чистоты.
График работы в «Токи»: ежедневно с 11.00 до 24.00.
сюрвейтор Гаркавец специально для Кривой Рог LIFE