Не пойму, к чему этот ажиотаж с гречкой? Можно подумать, это еда первой необходимости. Сегодня зашла за ребенком в школу, как раз попала на обед, так своими глазами видела, что ученики ее почти не едят! Да и дома у меня ее «клюю» только я, считая диетическим блюдом. Так что кроме пустой болтовни в этой теме ничего полезного не нахожу. А в магазинах и на рынке она в продаже есть, было б кому ее есть (в смысле кушать).