В Кривом Роге городской комиссией проверено 18 учебных заведений для контроля качества питания детей.
Комиссия работает с февраля месяца. Главная задача – проверить соблюдение в школах и детсадах города условий для организации и осуществления питания детей, качества продукции, поступающей на пищеблоки, требований по ее хранению, соблюдение сроков реализации, санитарных норм и технологии приготовления пищи.
Об этом сообщают в пресс-службе аппарата Криворожского горсовета и исполкома.
За два месяца работы члены комиссии, а это: родители, технологи, депутаты горсовета, специалисты управления образования и науки, проверили методом случайного выбора 8 детских садов и 10 школ во всех районах города. Были взяты 44 пробы продуктов в тех учебных заведениях, на которых акцентировали внимание родители в онлайн-опросе, проведенном управлением образования и науки города до начала рабочих поездок.
Городская комиссия проверяла чистоту и порядок в пищеблоках и столовых, санитарные книжки и документы на продукты. Во время проверок, в некоторых учреждениях были выявлены незначительные нарушения по санитарному состоянию помещений, которые сразу же устранялись администрацией и работниками. В большинстве проверенных садах и школах санитарные требованияи существующие нормы были соблюдены.
Во всех учреждениях не было замечаний к меню. Информация о производителях, даты реализации и условия сохранности продуктов – соответствовали нормативным документам. Хотя, в одном из детских садов Покровского района, комиссия выявила нарушения сроков и температуры хранения продуктов.
По результатам проверок и исследований взятых проб, специалистами по качеству продуктов питания,были выявлены некачественные продукты в двух учреждениях.
Так, в школу №2 Центрально-Городского района завезли испорченный картофель, в детском саду №76 Покровского района жирность масла не соответствовала заявленной в документах.
«Виновным в нарушениях вынесены выговоры. Учитывая, что районные отделы образования полностью несут ответственность за то, какие продукты, по какой цене и у какого поставщика они приобретают, мыпо результатам проверок требуем от них провести работу с руководителями учебных учреждений, с поставщиками некачественных продуктов по недопущению в дальнейшем подобных нарушений. Дети должны питаться качественными продуктами»,- сказала начальник управления образования и науки Татьяна Крипак.
новости Кривой Рог LIFE