Факт игнорирования санитарных норм в столовой № 9 ПАО «АрселорМиттал Кривой Рог», расположенной возле остановки «Рудничная», был выявлен правоохранителями Ингулецкого района еще в мае этого года.
26 мая в этой общественной столовой в готовом виде были поданы блюда, которые в прямом смысле слова несли в себе угрозу жизни и здоровью потребителей.
Так, в картофельном салате, салате из свеклы с майонезом, жареной печени с луком, тефтелях и биточках, после проведения исследований, были выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), кишечная палочка Ecoli, золотистый стафилококк (St.aureus), условно патогенная микрофлора Протей. Заключения о наличии данных бактерий было выдано специалистами Ингулецкой районной СЭС.
Кроме этого, после обследования всех работников столовой на предмет носительства выявленных бактерий в биоматериалах слизи зева и носа выявлено две работницы, у которых имелось заражение золотистым стафилококком (St.aureus).
Наличие в продуктах питания бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и палочки Ecoli имеет источник неудовлетворительного санитарного состояния оборудования и инвентаря, на которых изготавливаются блюда, и в следствии игнорирования всяческих мероприятий по дезинфекции помещений.
Что же касается бактерий рода Proteus, то возникают они в том случае, если нарушаются условия и сроки хранения продуктов, а также при бесконтрольном санитарно-гигиеническом режиме.
После проведения экспертиз и получения заключений от экспертов, на основании результатов осмотра в отношении заведующего столовой № 9 – 50-летнего Владимира Б. и заведующей производством – 47-летней Ларисы А. собран материал для возбуждения уголовных дел по ст. 325 и ст. 367 УК Украины. Им была избрана мера пресечения – подписка о невыезде, – сообщил помощник прокурора Ингулецкого района Дмитрий Зуков.
Как стало известно, следствие по этому факту закончено еще летом, а также уже состоялся и суд. В результате Фемида приговорила ответственных лиц столовой №9 к штрафу. За подобную «травлю» людей они заплатили в казну государства 850 гривень.
новости Кривой Рог LIFE